Eine gesunde Ernährung hat für mich im Laufe meines Lebens einen immer höheren Stellenwert bekommen. Durch meine Erziehung in der Kindheit und im Teenageralter mit vegetarischer Reformhauskost wusste ich früh, was Ernährung für mich und meine Familie bedeutet. Dieses Bewusstsein hat sich durch meine Krankenschwesternausbildung und meine Weiterbildung zum Ernährungscoach (IHK) vertieft und ist inzwischen zu einer Lebenseinstellung geworden.

Ich sammelte als Krankenschwester Berufserfahrungen auf der Onkologie und mir wurde schnell klar, dass ich sehr gerne in der Prävention arbeiten möchte, bevor die Menschen so krank werden. So bin ich in die Ernährungsberatung gekommen und habe in einem Therapiezentrum zur Gewichtsabnahme mehrere Jahre in der Beratung Erfahrungen gesammelt.

Nun freue ich mich darauf, mit Ihnen diese Erfahrungen teilen zu dürfen.